0
Drucken
0

Thorner Kathrinchen

(traditionell)

Thorner Kathrinchen
97
kcal
Brennwert
1 h
Zubereitung
1 Tag 13 h
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 25 Stück
200 g Honig
50 g Butter
300 g Mehl
1 TL Backpulver
Hier kaufen!2 TL Lebkuchengewürz
1 Prise Nelkenpulver
1 Ei (Größe M)
1 Eiweiß
Jetzt bei Amazon kaufen!25 g abgezogene Mandeln
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Honig und Butter in einem Topf erwärmen, so dass die Butter schmilzt. Auf Handwärme abkühlen lassen.
2
Mehl mit Backpulver, Lebkuchengewürz und Nelkenpulver mischen. Honig-Butter-Masse und Ei zufügen. Alles schnell zu einem glatten Teig kneten. In Folie wickeln und 1,5 Tage in den Kühlschrank legen.
3
Teig auf bemehlter Fläche etwa 3 mm dick ausrollen. Plätzchen (z. B. Blütenform) ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Eiweiß bepinseln und jeweils eine Mandel darauf drücken. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas: Stufe 3/Umluft: 160 Grad) 11 Minuten backen.

Top-Deals des Tages

Crock-Pot CSC027X 6 l DuraCeramic Sauté Schongarer
VON AMAZON
Preis: 149,99 €
104,09 €
Läuft ab in:
Philips GC2045/35 EasySpeed Plus Dampfbügeleisen (hitzebeständige Aufbewahrungsbox, CalcClean, 2300 W) türkis/violett/weiß
VON AMAZON
Preis: 54,99 €
34,36 €
Läuft ab in:
WMF Küchenrollenhalter Gourmet Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10 poliert spülmaschinengeeignet
VON AMAZON
Preis: 39,95 €
29,32 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages