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Thousand-Islands-Dressing

Thousand-Islands-Dressing
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15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
je 1/2 kleine rote und grüne Paprikaschote
1
Schalotte oder kleingehackte Zwiebel
50 g
4 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die gewaschenen und geputzten Paprikaschoten ganz fein hacken. Die geschälte Schalotte ebenfalls hacken.

Schritt 2/2

Mayonnaise und saure Sahne vermischen, sehr würzig mit Salz, Paprika und Chilisoße vermischen und die gehackten Paprikaschoten und Schalotten untermischen.

Zusätzlicher Tipp

Variation: Sehr viel kalorienärmer wird dieses Dressing, wenn man die Mayonnaise durch Joghurt oder durchgestrichenen Quark ersetzt. Dann aber zusätzhch mit 1 Prise Zucker abschmecken.

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