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Thunfisch auf portugiesische Art

kein Rezeptbild vorhanden
10 min
Zubereitung
2 h 25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben frischer Thunfisch
Für die Marinade
Öl
Zitronensaft
1 EL Rosenpaprikapulver
1 EL Worcestersauce
Hier kaufen!1 Spritzer Tabasco
1 EL Weinessig
1 TL Zucker
Salz
1 zerdrückte Knoblauchzehe
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Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten für die Marinade gut verrühren.

Thunfisch für 2 Stunden in die Marinade legen, abtropfen lassen, mit Öl einpinseln und 10 bis 15 Minuten auf dem Rost grillen.

Zusätzlicher Tipp

Auf die gleiche Weise können Seelachs und Rotbarsch in Scheiben zubereitet werden.

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