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Thunfisch-Frikadellen

Thunfisch-Frikadellen
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 große Dose Thunfisch in Öl
1 Brötchen
1 Ei
2 Zwiebeln
Salz, Pfeffer
1 Paprikaschote
Butter
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Zubereitungsschritte

1

Den Thunfisch gut abtropfen lassen. Das eingeweichte und ausgedrückte Brötchen, ein Ei und eine feingehackte Zwiebel damit vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2

6 bis 8 Frikadellen formen und in heißer Butter langsam goldbraun braten. Nach etwa 6 Minuten wenden - nicht eher. damit die sehr weiche Masse erst fester werden kann.

3

Die Paprikaschote und die zweite Zwiebel in Ringe schneiden und zusammen in Butter andünsten. Als Streifen auf den Thunfisch-Frikadellen anrichten.

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