Zutaten
für 6 Portionen- 400 g Thunfisch aus der Dose, in Wasser eingelegt, entwässert
- 2 EL Whisky oder Cognac
- 100 g Butter
- 1 EL Zitronenschale gerieben
- Jetzt kaufen!1 Messerspitze Cayennepfeffer je nach Geschmack
- 4 Anchovis
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Schwarzbrot getoastet
Zubereitungsschritte
1
Alle Zutaten in einem Standmixer fein pürieren, bis eine cremige Paste entsteht.
2
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3
Mit getoastetem Schwarzbrot servieren.
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