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Thunfisch-Sandwiches

Thunfisch-Sandwiches

15 min
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Zutaten
4 Blätter Salat z. B. Kopfsalat
300 g Thunfisch Dose (im eigenen Saft)
2 Frühlingszwiebeln
1 Handvoll Basilikum
3 EL Mayonnaise
Salz
1 Spritzer Zitronensaft
Pfeffer aus der Mühle
4 große Tramezzini
Zubereitung
1.
Den Salat abbrausen, trocken schütteln, putzen und kleiner zupfen. Den Thunfisch gut abtropfen lassen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerpflücken. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und fein hacken. Das Basilikum abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und in feine Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln mit dem Basilikum und der Mayonnaise unter den Thunfisch mischen. Mit Salz, Zitronensaft und Pfeffer abschmecken und auf 2 Tramezzini streichen. Mit dem Salat belegen und mit den 2 übrigen Brotscheiben bedecken. Leicht andrücken, quer halbieren und anschließend jeweils einmal diagonal.
2.
Die Sandwiches nach Belieben auf Teller gestapelt servieren.
Ausgabe 02/24

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