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Thunfisch vom Grill

Thunfisch vom Grill
15 min
Zubereitung
2 h 15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kleine Zwiebel
Olivenöl bei Amazon bestellen100 ml Olivenöl
1 TL Zitronensaft
gehackter Rosmarin
1 TL gehackte Petersilie
4 Lorbeerblätter
Pfeffer
Salz
4 Steaks vom weißen Thunfisch á 200g
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Zubereitungsschritte

1

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Aus dem Olivenöl, dem Zitronensaft, den Zwiebelwürfeln, den feingehackten Kräutern, den Lorbeerblättern und etwas Pfeffer eine Marinade rühren. 

Die Thunfischsteaks darin etwa 2 Stunden marinieren.

2

Den Grill vorheizen. Die Thunfischsteaks aus der Marinade nehmen, mit Küchenpapier abtupfen und leicht salzen. Die Fischsteaks unter dem Grill bei nicht zu großer Hitze auf jeder Seite etwa 4 Minuten garen.

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