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Thunfisch-Wraps

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Thunfisch-Wraps
319
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 25 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett12,19 g
gesättigte Fettsäuren6,99 g
Eiweiß / Protein26,55 g
Ballaststoffe0,41 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien319
Kohlenhydrate/g25,35
Cholesterin/mg64,63
Vitamin A/mg115,77
Vitamin D/μg1,4
Vitamin E/mg0,47
Vitamin B₁/mg0,11
Vitamin B₂/mg0,14
Niacin/mg17,35
Vitamin B₆/mg0,69
Folsäure/μg9,55
Pantothensäure/mg0,48
Biotin/μg1,03
Vitamin B₁₂/μg1,52
Vitamin C/mg4,22
Kalium/mg541,83
Kalzium/mg70,83
Magnesium/mg38,35
Eisen/mg0,84
Jod/μg4
Zink/mg0,51
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
kleiner Radicchio
1
1 Hand voll
frischer Dill
150 g
100 g
saure Sahne
Pfeffer aus der Mühle
1 EL
250 g
4
Tortillafladen Fertigprodukt aus dem Kühlregal
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Radicchio halbieren, den Strunk herausschneiden, die einzelnen Blätter lösen, waschen, trocken schleudern und in feine Streifen schneiden. Die Gurke heiß abwaschen, gründlich abreiben, halbieren, vierteln und in dünne Stifte schneiden. Den Dill waschen, trocken tupfen und bis auf einen Stängel fein hacken. Den Joghurt mit der sauren Sahne und dem Dill vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Den Thunfisch abgießen und mit der Gabel grob zerkleinern.
Schritt 2/2
Die Tortillafladen in einer heißen Pfanne ohne Zugabe von Fett kurz erwärmen; nicht braten. Mittig mit dem Salat, den Gurkenstreifen sowie dem Thunfisch belegen und mit dem Dressing beträufeln. Die gegenüberliegenden Seiten leicht zur Mitte einschlagen, die Wraps aufrollen und quer halbieren. Auf Tellern oder einer Schüssel angerichtet mit Dill garniert servieren.

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