EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

« Zurück zum Rezept

Zutaten

für
4
Drucken
Tiger Prawns vom Grill

Tiger Prawns vom Grill

10 min, fertig in 18 min
Zeit:
359
kcal
Kalorien:
Health Score:
88 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 kg Garnelen küchenfertig entdarmt (ohne Kopf und mit Schale)
1 Knoblauchzehe
1 Zitrone Saft
2 EL frisch gehackte Petersilie
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
100 g Crème fraîche
2 EL Joghurt
1 TL frisch geriebener Ingwer
Cayennepfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
GarnelenCrème fraîcheJoghurtOlivenölPetersilieIngwer
Einkaufsliste drucken
Zubereitung
1.
Die Prawns abbrausen und trocken tupfen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Mit dem Zitronensaft, der Petersilie und dem Öl verrühren und unter die Prawns mengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Grill (evtl. mit einer Grillschale) unter Wenden 6-8 Minuten grillen.
2.
Für die Sauce die Crème fraîche mit dem Joghurt und dem Ingwer verrühren. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken und zu den Tiger Prawns servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien359 kcal(17 %)
mehr
Protein48 g(49 %)
mehr
Fett16 g(14 %)
mehr
Kohlenhydrate6 g(4 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,3 g(1 %)
mehr
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.