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TiIsiterrösti

TiIsiterrösti
300
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Kartoffeln
100 g Tilsiter
2 Eier
Salz , Pfeffer aus der Mühle
getrockneter Majoran
2 EL Butterschmalz
125 ml saure Sahne
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Kartoffeln schälen, waschen und fein raspeln. Den Käse fein reiben und mit Kartoffeln, Eiern und Gewürzen in einer Schüssel gut vermengen.

Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 2/2

Aus der Masse kleine Puffer formen und in einer Pfanne mit heißem Butterschmalz knusprig braten. Die saure Sahne glatt rühren und dazu reichen.

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