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Tintenfisch

auf Staudensellerie

Tintenfisch
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10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

150 g küchenfertige, kleine Tintenfischringe in 1 EL heißem Olivenöl 2 Min. braten, herausnehmen und mit 1 TL Zitronensaft beträufeln.

2 Stangen Staudensellerie putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden. 1 kleine Zwiebel und 1 Knoblauchzehe schälen, beides klein schneiden. Mit dem Staudensellerie in 1 TL heißem Olivenöl 4 Min. dünsten.

250g stückige Tomaten (Packung) zugeben und kurz aufkochen lassen. Tintenfischringe hinzufügen und zugedeckt bei schwacher Hitze aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen.

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