0

Tiramisu mit Orange

Rezeptautor: EAT SMARTER
Tiramisu mit Orange
0
Drucken
40 min
Zubereitung
3 h 40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
Für das Biskuit
3
1 Prise
80 g
80 g
Für die Creme
200 g
Naturjoghurt fettarm
250 g
200 g
4 EL
100 g
1 Päckchen
Außerdem
3
unbehandelte Orangen
2 EL
4
Physalis (oder gelbe Kirschen)
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Eier trennen. Den Eischnee mit dem Salz steif schlagen, dabei nach und nach den Zucker einrieseln lassen und weiter schlagen, bis die Masse Spitzen zieht und glänzt. Die Eigelbe verquirlen und unter den Eischnee ziehen, das Mehl darüber sieben und unterheben. Die Biskuitmasse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und im vorgeheizten Ofen (mittlere Schiene) ca. 10-12 Minuten goldbraun backen (Stäbchenprobe machen). Herausnehmen und auskühlen lassen.
Schritt 2/4
Aus einer Orange 4 Scheiben (je 0,5-1 cm dick) schneiden und beiseite legen. Den Rest der Orange sowie die beiden restlichen Orangen filetieren und die Fruchtfleischsegmente in Stücke schneiden. Den ablaufenden Saft beim Filetieren auffangen und mit dem Orangenlikör mischen.
Schritt 3/4
Für die Creme den Joghurt mit Quark, Zitronensaft, Zucker und Vanillinzucker verrühren, bis sich die Zuckerkristalle aufgelöst haben. Die Sahne steif schlagen und unterziehen.
Schritt 4/4
Aus dem Biskuit 4 Stücke in Größe des Bodens der Dessertschalen ausschneiden oder ausstechen und diese in die Dessertschalen legen. Mit Orangensaft-Likör-Mischung beträufeln, mit Orangenfiletstückchen belegen und mit Joghurtcreme bedecken. Aus dem restlichen Biskuit weitere 4 passende Scheiben ausschneiden und auf der Cremeschicht platzieren. Mit Orangensaft-Likör-Mischung beträufeln, mit Orangenfiletstückchen belegen und mit Joghurtcreme bedecken. Bis zum Servieren kühl stellen (Die Schichtspeise sollte mindestens 2 Stunden durchziehen). Inzwischen aus den Biskuitresten 4 kleine Kleeblätter oder Blüten für die Dekoration ausstechen. Zum Servieren auf jedes Tiramisu je eine Orangenscheibe auflegen, darauf ein Biskuit-Kleeblatt platzieren und mit einer Physalis garniert servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Lamicall Laptop Ständer, Multi-Winkel MacBook Ständer
VON AMAZON
19,99 €
Läuft ab in:
Songmics Kleiderschrank Garderobenschrank Mit 2 Kleiderstange Regalsystem 178 x 143 x 36 cm Weiß LPC30W
VON AMAZON
35,69 €
Läuft ab in:
Leifheit Teppichkehrer Rotaro S türkis, Teppichkehrer ohne Strom und Kabel, stufenlos höhenverstellbar, Teppichreinigung mit drei Kehrbürsten
VON AMAZON
Preis: 69,99 €
42,73 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages