0

Tiramisu mit Rhabarber und Eis

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Tiramisu mit Rhabarber und Eis
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 30 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Portionen
Für die Tiramisu
350 g
2 EL
2 EL
250 g
200 g
2 EL
8
Kakaopulver zum Bestauben
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Für das Eis den Rhabarber putzen schälen und klein schneiden. Mit dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen. Etwa 7 Minuten weich köcheln lassen, dann vom Herd nehmen und erkalten lassen.
Schritt 2/4
Den Joghurt mit der Milch verrühren. Die Sahne steif schlagen. Das kalte Kompott mit der Joghurt-Milch verrühren und die Sahne unterheben. In der Eismaschine etwa 30 Minuten cremig gefrieren lassen. Oder im Tiefkühler ca. 4 Stunden frieren lassen, dabei alle ca. 30 Minuten umrühren, damit sich keine zu großen Kristalle bilden.
Schritt 3/4
Den Rhabarber für das Tiramisu den Rhabarber waschen, putzen und schräg in kleine Stücke schneiden. Mit dem Vanillezucker und Orangensaft in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen, sodass der Rhabarber weich ist, aber noch nicht zerfällt. Dann vom Herd nehmen und auskühlen lassen. Den Joghurt mit dem Quark und Zucker verrühren. Die Löffelbiskuits in Stücke brechen und in die Gläser legen. Das Kompott darauf geben und mit der Creme bedecken. Am besten mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4/4
Das Tiramisu zum Servieren mit Kakao bestauben und je eine Kugel Eis aufsetzen. Nach Belieben mit Minze und Schokoröllchen garnieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

iTvanila Staubsauger, Staubsauger Beutellos sehr geringes Eigengewicht, Handstaubsauger dreifache Filtrationr 2 in 1 Vauum Cleaner
VON AMAZON
44,79 €
Läuft ab in:
iTvanila Staubsauger, Staubsauger Beutellos sehr geringes Eigengewicht, Handstaubsauger dreifache Filtrationr 2 in 1 Vauum Cleaner
VON AMAZON
42,39 €
Läuft ab in:
Rackaphile - Wäscheständer
VON AMAZON
31,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages