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Tiramisu-Türmchen

Tiramisu-Türmchen
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Espressopulver mit 100 ml heißem Wasser übergießen, abkühlen lassen. Mascarpone, Puderzucker und den Kaffeelikör verrühren.

2

Sahne und Vanillezucker mit dem Schneebesen des elektrischen Handrührers steif schlagen. Sahne unter die Mascarponecreme heben, abgedeckt kalt stellen. Löffelbiskuits mit kaltem Espresso beträufeln.

3

Je 2 Löffelbiskuits in einem Abstand von ca. 4 cm parallel auf Teller legen. Die Tiramisu-Creme dazwischen geben, etwas glatt streichen. 2 weiteren Löffelbiskuits im rechten Winkel dazu darauf setzen.

4

Schokolade mit dem Sparschäler in feine Späne hobeln. Kakaopulver durch ein Sieb übers Dessert stäuben, mit Schokospänen bestreuen.

5

Himbeeren waschen und dazu servieren.

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