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Toast "Katinka"

Toast "Katinka"
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben Graubrot (geröstet)
50 g Butter mit Paprika
200 g kalter Kalbsbraten (fein gewürfelt)
16 Scheiben saure Gurke
8 Sardellenfilets
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Zubereitungsschritte

1

Gerösteten Graubrotscheiben mit Paprikabutter bestreichen und mit gewürfelten Kalbsbraten belegen. Gurkenscheiben darauf verteilen und Sardellenfilets über Kreuz darüberlegen.

2

Anrichten: Auf Porzellantellern.

3

Garnieren: Salatstreifen und Zitronenscheiben.

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