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Toast mit Schinken-Rührei

Rezeptautor: EAT SMARTER
Toast mit Schinken-Rührei
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236
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
150 g
gekochter Schinken
4
Salz Pfeffer
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Eier in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer verquirlen. Schinken fein würfeln, untermischen.

Schritt 2/3

1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen, Eiermischung hineingeben, etwa stocken lassen und schnell verrühren.

Schritt 3/3

Toastbrote vortoasten, buttern und das Rührei darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

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