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Törtchen mit Apfel-Kiwi-Konfitüre

Name: Törtchen mit Apfel-Kiwi-Konfitüre
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Walnüsse; 750 g Kiwi; 750 g Äpfel; 1 Zitrone; 500 g Diät-Gelierfruchtzucker 3:1; Biskuittörtchen (zum Servieren)

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Rezeptautor: EAT SMARTER

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45 min

Zubereitung

leicht

Schwierigkeit

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Zutaten

für 4 Gläser (à 500 ml Inhalt)

50 g

750 g

750 g

500 g

Diät-Gelierfruchtzucker 3:1

Außerdem: Biskuittörtchen zum Servieren

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Walnüsse hacken und in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Die Kiwis schälen, abwiegen und pürieren. Die Äpfel vierteln, schälen entkernen, abwiegen und klein würfeln. Das Kiwipüree und die Apfelwürfel mit dan Walnüssen, dem Zitronensaft und dem Gelierfruchtzucker vermischen. Unter Rühren aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiter umrühren. Die Konfitüre sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen.

Schritt 2/2

Nach Bleiben auf Biskuittörtchen streichen und servieren.

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