Törtchen mit Apfel-Kiwi-Konfitüre
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45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Gläser (à 500 ml Inhalt)- 50 g
- 750 g
- 750 g
- 1
- 500 g
Diät-Gelierfruchtzucker 3:1
- Außerdem
- Biskuittörtchen zum Servieren
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Die Walnüsse hacken und in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Die Kiwis schälen, abwiegen und pürieren. Die Äpfel vierteln, schälen entkernen, abwiegen und klein würfeln. Das Kiwipüree und die Apfelwürfel mit dan Walnüssen, dem Zitronensaft und dem Gelierfruchtzucker vermischen. Unter Rühren aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiter umrühren. Die Konfitüre sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen.
Schritt 2/2
Nach Bleiben auf Biskuittörtchen streichen und servieren.
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