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Törtchen mit Beeren

Törtchen mit Beeren
20 min
Zubereitung
23 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 Brickteigblätter Kühlregal
40 g zerlassene Butter
120 g gemischte Beeren z. B. Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren
150 ml Schlagsahne
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Sahnesteif
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Zubereitungsschritte

1
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2
Den Teig ausbreiten, mit Butter bestreichen und jeweils 2 Blätter übereinander legen. Jeweils einen Kreis von ca. 10 cm Durchmesser ausschneiden und in eine leicht gebutterte Form legen. Noch einmal mit etwas zerlassener Butter bestreichen und im vorgeheizten Ofen ca. 2-3 Minuten goldbraun backen lassen. Herausnehmen und abtropfen lassen.
3
Die Beeren waschen, putzen, verlesen und gut abtropfen lassen. Die Sahne mit dem Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen und auf den Böden verstreichen. Mit den Beeren belegen und nach Belieben mit Puderzucker bestaubt servieren.
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen

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