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Tofu-Gemüse-Spieß

Rezeptautor: EAT SMARTER
Tofu-Gemüse-Spieß
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20 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Stück
250 g
Tofu (12 Würfel)
1 EL
1
große, rote Paprika
2
1
große Zwiebel
Pfeffer aus der Mühle
8
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Holzspiesse ca. 30 Min. wässern.
Schritt 2/4
Tofu-Würfel in Sojasauce 30 Min. marinieren.
Schritt 3/4
Paprika waschen, halbieren, entkernen und in 16 Streifen schneiden. Die grüne Pfefferschote waschen, putzen, längs anschneiden, entkernen und in 8 Stücke schneiden, Zwiebel schälen längs, achteln.
Video Tipp
Wie Sie eine Paprikaschote perfekt putzen
Schritt 4/4
Auf je 2 Holzspießen Zwiebelspalten, Paprika, Tofu und grüne Pfefferschoten aufspießen, mit etwas Öl einpinseln, salzen, pfeffern und auf dem Grill ca. 5 Min. grillen, dabei öfters wenden.

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