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Tofu-Gemüse-Spieß

4
Durchschnitt: 4 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Tofu-Gemüse-Spieß
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 50 min
Fertig
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Zutaten

für
4
Stück
250 g
Tofu (12 Würfel)
1 EL
1
große, rote Paprikaschote
2
1
große Zwiebel
Pfeffer aus der Mühle
8
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
TofuSojasaucePaprikaschoteZwiebelSalzPfeffer

Zubereitungsschritte

1.
Die Holzspiesse ca. 30 Min. wässern.
2.
Tofu-Würfel in Sojasauce 30 Min. marinieren.
3.
Paprika waschen, halbieren, entkernen und in 16 Streifen schneiden. Die grüne Pfefferschote waschen, putzen, längs anschneiden, entkernen und in 8 Stücke schneiden, Zwiebel schälen längs, achteln.
4.
Auf je 2 Holzspießen Zwiebelspalten, Paprika, Tofu und grüne Pfefferschoten aufspießen, mit etwas Öl einpinseln, salzen, pfeffern und auf dem Grill ca. 5 Min. grillen, dabei öfters wenden.

Video Tipps

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