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Tofu-Sesam Brotaufstrich

Tofu-Sesam Brotaufstrich
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g natur Tofu (feste Sorte)
200 g Sesamkorn
Jetzt bei Amazon kaufen!1 EL Sojasauce
20 g Bratbutter
Gemüseconsommé
weißer Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1
  • Tofu in Würfel teilen
  • Wenden in der Sojasoße
  • Würzen mit Gemüseconsomme und Pfeffer
  • In der Bratbutter von allen Seiten goldbraun braten
2
  • Eine andere Pfanne erhitzen
  • Die Sesamkörner ohne Fett unter ständigem Wenden anrösten
  • Würzen mit etwas Gemüseconsomme
  • Mit den Tofuwürfeln zusammenmischen

Zusätzlicher Tipp

Schmeckt wunderbar noch warm auf mit Butter bestrichenem Vollkornbrot.

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