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Tofu-Sesam-Würfel

Tofu-Sesam-Würfel
470
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Tofu
Hier kaufen!1 EL Weizen-Vollkornmehl
2 Eier (Größe M)
2 EL Honig
Hier bei Amazon kaufen100 g geschälte Sesamsamen
Hier online bestellen5 EL Sesamöl
100 g Spinat oder Feldsalat
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Zubereitungsschritte

1

Tofu trockentupfen und in Würfel von etwa 2x2 cm schneiden. Mehl, verquirlte Eier, flüssigen Honig und Sesam getrennt auf Teller geben. Öl in einer Pfanne erhitzen.

2

Tofuwürfel zuerst in Mehl, dann in Ei, Honig und zuletzt im Sesam wenden. Im heißen Öl bei mittlerer Hitze rundherum goldgelb braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

3

Spinat oder Feldsalat gründlich waschen, trockenschwenken und auf Tellern anrichten. Tofuwürfel darüber verteilen. Dazu passt zum Beispiel ein Ingwersauce.

Wie Sie Feldsalat richtig putzen, waschen und trockenschleudern

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