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Tofuchips

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Tofuchips
Schwierigkeit:
ganz einfach
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 4 h 45 min
Fertig
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 3 Portionen
400 g
Tofu ganzer Block, feste Sorte
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Produktempfehlung

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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Den Tofu 4 Stunden lang oder über Nacht auf einem Handtuch trocknen lassen.

Schritt 2/4

Den Ofen auf 180°C vorheizen.

Den Tofu in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein leicht gefettetes Blech legen.

Schritt 3/4

Dann Zitronensaft auf die Tofuscheiben gießen und mit Cayennepfeffer bestreuen.

Schritt 4/4

15 Minuten lang bei 180°C backen, dann wenden und die zweite Seite würzen. Weitere 15 Minuten rösten.

Der Tofu wird außen ganz knusprig und innen weich sein.

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