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Tomate-Mozzarella

Tomate-Mozzarella

15 min
Zeit:
338
kcal
Kalorien:
Health Score:
92 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
600 g Tomaten
1 Bund Basilikum
1 Knoblauchzehe
250 g Mozzarella
6 EL Olivenöl
2 EL Balsamessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 EL schwarze Oliven entsteint
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
TomateMozzarellaOlivenölBasilikumBalsamessigOlive
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Zubereitung
1.

Mozzarella abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Basilikumblätter abzupfen. Mozzarella, Tomaten und Basilikum dachziegelartig auf Tellern oder einer Schale anrichten.

2.

Öl mit Balsamico verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und die Knoblauchzehe dazu pressen. Die Marinade über den Salat träufeln. Oliven in Scheiben schneiden und über den Salat streuen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien338 kcal(16 %)
mehr
Protein12 g(12 %)
mehr
Fett29 g(25 %)
mehr
Kohlenhydrate7 g(5 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe2,2 g(7 %)
mehr
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