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Tomaten-Knoblauch-Mayonnaise

Tomaten-Knoblauch-Mayonnaise
400
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Das Eigelb und die Gemüsebrühe mit den Quirlen des Handrührers schaumig rühren. Langsam das Öl dazugeben und weiterrühren, bis die Mayonnaise fest wird. Die Mayonnaise  mit pürierter Knoblauchzehe, Tomatenmark und Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Cayennepfeffer kräftig würzen.

Zusätzlicher Tipp


 

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