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Tomaten-Lukullus

Tomaten-Lukullus
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Tomaten
Tomaten
Essigwasser
Füllung
klein geschnittenes Hühnerfleisch
2 Eier (Größe M) , gehackt
Stangensellerie , in Würfel geschnittenen
2 Sardellenfilets (nach Belieben)
Kapern , gehackt (nach Belieben)
1 große Olive , in Scheibchen geschnitten
Mayonnaise
Walnusskerne zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1

Die Tomaten waschen. Den Kopf der Tomate abschneiden, Fruchtfleisch herausnehmen, die Tomaten in eine Schüssel geben und mit Essigwasser übergießen. Dann wieder herausnehmen. 

2

Die Füllung nach Geschmack mit den angegebenen Zutaten zubereiten und in die Tomaten geben. Mit Walnusskernen verzieren.

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