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Tomaten-Minimozzarella-Spieße

Tomaten-Minimozzarella-Spieße

25 min
Zeit:
61
kcal
Kalorien:
Health Score:
98 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 Packung Mini-Mozzarellakugel (Galbani ca. 8 Stück pro Packung)
8 Kirschtomaten
1 Bund Basilikum
6 Zweige Rosmarin
2 TL Balsamessig weiß
1 Msp. gekörnte Brühe
weißer Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Mini-MozzarellakugelBasilikumRosmarinBalsamessigKirschtomate
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Zubereitung
1.

Die Kirschtomaten waschen und trocken tupfen, Basilikum waschen und die Blättchen abzupfen.

2.

Die Mozzarellakugeln abzupfen und in Balsamico mit Pfeffer und Brühe marinieren. Die Nadeln in den unteren 2/3 vom Zeig abzupfen, den Stiel schräg anspitzen.

3.

Abwechselnd Tomaten, Basilikum und Mozzarella auf die Rosmarinspieße stecken. Die Spieße auf kleinen Tellern anrichten, mit den restlichen Basilikum und Rosmarinnadeln garniert servieren.

Nährwerte
1 <none> enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien61 kcal(3 %)
mehr
Protein4 g(4 %)
mehr
Fett4 g(3 %)
mehr
Kohlenhydrate1 g(1 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,3 g(1 %)
mehr
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