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Tomaten mit Basilikum

Tomaten mit Basilikum
7 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
3 große Tomaten
Basilikum
2 EL flüssige Gemüsebrühe
1 EL Aceto balsamico
Salz
Pfeffer
gelbe Paprikaschote
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Zubereitungsschritte

1

3 große Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. 1/2 Bund Basilikum waschen, trockenschütteln, die Blättchen sehr fein hacken. Mit 2 EL flüssiger Gemüsebrühe, 1 EL Aceto balsamico, etwas Salz und Pfeffer verrühren. Über die Tomatenscheiben geben. 1/2 gelbe Paprikaschote putzen, waschen, in kleine Würfel schneiden und über die Tomaten streuen.

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