EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

« Zurück zum Rezept

Zutaten

für
4
Drucken
Tomaten mit Fischfüllung

Tomaten mit Fischfüllung

25 min
Zeit:
231
kcal
Kalorien:
Health Score:
98 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
4 große gelbe Fleischtomaten
1 rote Tomate
2 Stiele Thymian
1 Schalotte
200 g Thunfisch Dose, im eigenen Saft
200 g weiße Bohnen Dose
2 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Thymian zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ThunfischOlivenölZitronensaftThymianFleischtomateTomate
Einkaufsliste drucken
Zubereitung
1.

Die gelben Tomaten waschen, jeweils einen Deckel abschneiden und innen aushöhlen. Die rote Tomate überbrühen, häuten, vierteln, entkernen und klein hacken. Den Thymian abbrausen, die Blättchen abzupfen und hacken.

2.

Die Schalotte abziehen und fein würfeln. Den Thunfisch und die Bohnen abgießen und abtropfen lassen. Den Thunfisch mit einer Gabel zerpflücken.

3.

Mit den Bohnen, Tomaten und der Schalotte vermengen. Das Öl und den Zitronensaft zufügen, Thymian ergänzen und mit Meersalz und Pfeffer würzen und abschmecken. In die Tomaten füllen und mit Thymian garniert servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien231 kcal(11 %)
mehr
Protein15 g(15 %)
mehr
Fett14 g(12 %)
mehr
Kohlenhydrate11 g(7 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe5,3 g(18 %)
mehr
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.