0
Drucken
0

Tomaten mit Gemüse gefüllt

Tomaten mit Gemüse gefüllt
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
10 Tomaten
6 Palmherzen aus der Dose
1 reife Avocado
2 Frühlingszwiebeln
2 EL fein gehackte Petersilie
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl kalt gepresst
Salz
Pfeffer aus der Mühle
3 EL Zitronensaft
8 Scheiben Olivenciabatta geröstet
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1
Die Tomaten waschen und einen Deckel abschneiden. Von allen Tomaten das Kerngehäuse mit einem Löffel herausschaben. Das Fruchtfleisch von 2 Tomaten klein hacken. Die restlichen ausgehöhlten Tomaten innen mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Die Palmherzen abtropfen lassen und klein würfeln. Die Avocado schälen, halbieren, den Kern herauslösen und das Fruchtfleisch ebenfalls würfeln. Mit dem Zitronensaft und den Palmherzen vermengen.
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
3
Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Zusammen mit dem Tomatenfruchtfleisch und der Petersilie unter den Salat mengen. Das Öl unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann in die ausgehöhlten Tomaten füllen. Den Deckel wieder aufsetzen und mit gerösteten Oliven-Ciabatta-Scheiben servieren.

Top-Deals des Tages

Frau Holle 2115-35 Kopfkissen, 100% Daunen, 80 x 80 cm, 650 g
VON AMAZON
Preis: 88,95 €
59,48 €
Läuft ab in:
Spiegelau & Nachtmann, Bierkrug mit Schliffdekoration, Kristallglas, 600 ml, 0095635-0 Noblesse
VON AMAZON
Preis: 9,90 €
7,33 €
Läuft ab in:
WMF KÜCHENminis Joghurtbereiter inklusive 3 Joghurt-to-go-Becher BPA-frei, 150 ml pro Joghurtbecher, cromargan matt/silber
VON AMAZON
Preis: 59,99 €
34,97 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages