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Tomaten mit Krabben gefüllt

Tomaten mit Krabben gefüllt
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 kleine, möglichst gleich runde Tomaten
3 hartgekochte Eier
100 g Krabben
1 EL Salat- Mayonnaise
1 EL fein gehackter Dill
saure Sahne
Salz
Pfeffer
Dillzweig zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1

Die Tomaten waschen, abtrocknen und von jeder Tomate einen Deckel abschneiden; dann werden sie mit einem kleinen Löffelchen ausgehöhlt und für kurze Zeit zum Abtropfen umgedreht. 

2

Inzwischen die geschälten Eier würfeln und mit den Krabben vermischen. 

3

Die mit Mayonnaise und gehacktem Dill verrührte Sahne unterziehen. 

4

Die Tomaten innen salzen und pfeffern und dann mit der Eier-Krabben-Mischung füllen.


5

Mit kleinen Dillzweiglein garniert als Vorspeise servieren.

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