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Tomaten-Mozzarella-Häppchen

Tomaten-Mozzarella-Häppchen
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Mini-Mozzarellakugel
400 g Kirschtomaten
1 Knoblauchzehe
Olivenöl bei Amazon bestellen75 ml Olivenöl
Meersalz
4 EL Zitronensaft
1 Handvoll Basilikum
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Zubereitungsschritte

1

Den Mozzarellan gut abtropfen lassen. Die Tomaten waschen und jeweils 1-2 mal mit einer Gabel einstechen. Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Mit dem Öl, 1-2 TL Salz und dem Zitronensaft verrühren. Den Mozzarella und die Tomaten untermengen und abgedeckt ca. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Knoblauch richtig vorbereiten
2

Anschließend abwechselnd mit abgezupften Basilikumblättern auf Holzspieße stecken und servieren.

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