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Tomaten-Paprika-Chutney

Rezeptautor: EAT SMARTER
Tomaten-Paprika-Chutney
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20 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser
1
rote und grüne Paprikaschote
500 g
250 g
5 EL
200 g
brauner Kandis
Salz Nelken, Senfkörner, Paprika und Pfeffer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Die entkernten Paprikaschoten in Stücke schneiden.
Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, abziehen und grob zerschneiden.
Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Alles zusammen mit Essig, Kandis und Gewürzen (nach Geschmack) aufsetzen und ca. 30-40 Minuten unter Rühren kochen lassen.
In Gläser füllen. Gut zu Fondue und Rindfleisch.

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