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Tomaten-Sellerie-Salat mit Nüssen und Rosinen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Tomaten-Sellerie-Salat mit Nüssen und Rosinen
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
800 g
gemischte Tomaten möglichst unterschiedliche Sorten
4 Stängel
Staudensellerie in grobe Stücke geschnitten
200 g
Studentenfutter Trockenfrüchte und Nüsse
2 EL
6 EL
Olivenöl nativ extra
3 EL
Pfeffer frisch gemahlen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Tomaten waschen. Grosse Tomaten in Scheiben schneiden, kleine Tomaten halbieren und bunt gemischt auf Tellern anrichten. Die Selleriestücke dazwischen legen.
Schritt 2/2
Das Studentenfutter in heissem Olivenöl braten bis es nussig durftet, dann auf den Tomaten verteilen. Das native Olivenöl und den Essig über die Tomaten träufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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