EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 250 ml Tomatensaft
- 250 g passierte Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Tabasco
- 1 TL Zucker
- 3 EL Zitronensaft
- zum Garnieren
- 4 EL Forellenkaviar
- Dillspitzen
Zubereitung
1.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen oder dem elektrischen Handrührgerät gründlich verquirlen und alles pikant abschmecken.
2.
Die Masse in eine weite Metallschüssel geben und gefrieren lassen, dabei in der ersten Zeit jede halbe Stunde mit einer Gabel kräftig durchrühren.
3.
Zum Servieren in ein Dessertglas füllen und mit Forellen- oder Lachskaviar und Dillspitzen garnieren.