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Tomatensalat mit Honig-Zwiebeln

Tomatensalat mit Honig-Zwiebeln
110
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Tomaten
2 geschälte Zwiebeln
3 EL Keimöl
2 Beutel Salat -Saucen-Pulver
1 TL Honig
Salz
weißer Pfeffer
einige glatte Petersilienzweig
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Tomaten putzen und in Scheiben schneiden. Auf einer Platte anrichten. Zwiebeln in dünne Spalten schneiden.

2

In einer Pfanne Öl erhitzen. Zwiebelspalten darin anbraten. 125 ml Wasser angießen und das Salatsaucenpulver einrühren. Mit Honig, Salz und Pfeffer würzen. Abschmecken, etwas abkühlen lassen.

3

Zwiebeln und Sud auf den Tomaten verteilen. Mit Petersilienblättchen garniert servieren.

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