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Tomatensalat mit Schafskäse

Tomatensalat mit Schafskäse
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 EL Obstessig
2 Zweige Basilikum
2 Zweige Thymian
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL kalt gepresstes Olivenöl
600 g Tomaten
80 g fester Schafskäse
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Zubereitungsschritte

1

Das Meersalz in eine Schüssel geben, mit dem Obstessig so lange verrühren, bis es sich aufgelöst hat.

Dann die Kräuter waschen, fein hacken umd dazugeben, mit Pfeffer abschmecken und das Öl dazugeben.

2

Die Tomaten waschen, von den Stielansätzen befreien, achteln und auf einem Teller anrichten.

3

Die Sauce über die Tomaten gießen und den Schafskäse über die Tomaten raspeln oder zerbröseln.

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