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Tomatensalat mit Zwiebeln

Tomatensalat mit Zwiebeln
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
100 g Zwiebel
250 ml Wasser
1 EL Essig
Salz
250 g Tomaten
2 EL Salatöl
1 EL Essig
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Zwiebeln abziehen und in Scheiben schneiden. Wasser mit Essig und Salz zum Kochen bringen. Zwiebeln darin gar kochen und abtropfen lassen. Tomaten waschen, abtrocknen und in Stücke schneiden.

2

Eine Salatsauce aus Salatöl, Essig, Salz und Pfeffer zubereiten. Geschnittenen Zutaten mit der Sauce vorsichtig vermengen und Salat gut durchziehen lassen.

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