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Tomatensauce

Tomatensauce
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g schöne Tomaten
2 TL Zitronensaft
kleine, feingeschnittene Zwiebel
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
125 ml Sahne
geriebener Meerrettich
1 Schuss Ingwersirup
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Tomaten waschen, zerkleinern und durch ein Sieb treiben. Zitronensaft, feingeschnittene Zwiebel, Salz, eine Prise Zucker und Sahne darunterrühren. Anschließend tropfenweise das Olivenöl dazugeben und alles zu einer gutgebundenen Sauce schlagen. Nach Geschmack mit wenig geriebenem Meerrettich abschmecken.

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