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Tomatensauce

Tomatensauce
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 weisse Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Olivenöl bei Amazon bestellenetwas Olivenöl
1 EL brauner Zucker
200 ml Maracujasaft
500 g gewürfelte Tomaten (aus der Dose)
1 Msp Salz
etwas Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebeln darin andünsten und mit dem braunen Zucker karamellisieren.

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Knoblauch richtig vorbereiten
2

Maracujasaft dazugeben und die Tomatenstückchen unter Rühren hineingeben. Für ca. 5 Min. köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer gut würzen.

Zusätzlicher Tipp

Zur Dekoration kann die Soße mit frischen Kräutern garniert werden.

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