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Tomatensauce

Tomatensauce
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
400 g Tomaten
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
2 feingehackte Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 EL gehackte Petersilie
etwas Basilikum
Estragon
Salz
Zucker
Pfeffer
1 Lorbeerblatt
Hier kaufen!2 Tropfen Tabasco
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Zubereitungsschritte

1

Die Tomaten vierteln. Das Öl erhitzen, Zwiebelwürfel, die zerdrückten Knoblauchzehen, Petersilie, Basilikum und die übrigen Gewürze beimengen, die Tomaten dazugeben, im eigenen Saft langsam verkochen lassen und passieren. Zuletzt nochmals abschmecken.

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