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Tomatensauce aus Bulgarien

Tomatensauce aus Bulgarien
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 500 ml
500 g enthäutete Fleischtomate
100 g Mayonnaise Balance
50 g gekochte Sellerieknolle
Salz und Pfeffer
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Zubereitungsschritte

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Tomaten vierteln, entkernen, im offenen Topf bei schwacher Hitze dünsten lassen, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist. Nach dem Erkalten mit Mayo verrühren. Sellerie schälen, in sehr kleine Würfel schneiden, unterrühren, abschmecken.

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