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Topfencreme

Topfencreme
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Magerquark
250 ml Sauerrahm
250 ml Joghurt (1,5 % Fett)
3 EL brauner Zucker
2 TL Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

1

Den Quark in einer Schüssel mit dem Handrührgerät aufschlagen. Sauerrahm, Joghurt, Zucker und Zitronensaft dazugeben, sodass eine dicke Creme entsteht.

Zusätzlicher Tipp

Diese Creme schmeckt wunderbar zu frischen Beeren oder über Vanilleeiscreme und ist auch ohne weitere Beigaben ein Genuss. Wird sie etwas zu flüssig, einfach kurz in den Kühlschrank stellen und wie einen Joghurtdrink genießen.

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