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Törtchen mit Apfel-Kiwi-Konfitüre

Törtchen mit Apfel-Kiwi-Konfitüre
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser (à 500 ml Inhalt)
Hier können Walnüsse gekauft werden.50 g Walnüsse
750 g Kiwi
750 g Äpfel
1 Zitrone
500 g Diät-Gelierfruchtzucker 3:1
Außerdem
Biskuittörtchen zum Servieren
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Zubereitungsschritte

1

Die Walnüsse hacken und in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Die Kiwis schälen, abwiegen und pürieren. Die Äpfel vierteln, schälen entkernen, abwiegen und klein würfeln. Das Kiwipüree und die Apfelwürfel mit dan Walnüssen, dem Zitronensaft und dem Gelierfruchtzucker vermischen. Unter Rühren aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiter umrühren. Die Konfitüre sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen.

2

Nach Bleiben auf Biskuittörtchen streichen und servieren.

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