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Tortellini mit Putenbrust

und Erbsen

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Tortellini mit Putenbrust
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mittel
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 3 Portionen
1
150 g
geräucherte Putenbrust
300 g
1 EL
Butter oder Margarine
250 ml
süße Sahne
1 Packung
klare Hühnersuppe (Maggi)
250 g
4 EL
geriebener Parmesan
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Zwiebel schälen und kleinschneiden. Putenbrust in feine Streifen schneiden.

Schritt 2/4

Butter oder Margarine in einer Pfanne heiß werden lassen und Zwiebelwürfel, Putenstreifen sowie Erbsen darin andünsten.

Schritt 3/4

Sahne zugeben, zum Kochen bringen und 1 Packung Klare Hühnersuppe (Maggi) darin auflösen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

Schritt 4/4

Tortellini nach Anweisung auf der Packung kochen, abgießen und abtropfen lassen. Mit der Sauce mischen und servieren. Geriebenen Parmesankäse dazu reichen.

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