Tortellinisalat

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Tortellinisalat
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Health Score:
6,2 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 20 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
500 g
bunte Tortellini mit Käsefüllung
5 EL
3 EL
125 g
feine Salami fein gewürfelt
125 g
Emmentaler fein gewürfelt
70 g
schwarze Oliven entsteint, kleingeschnitten
½ Bund
Basilikum fein geschnitten
Pfeffer aus der Mühle
1 Prise
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
TortelliniSalamiEmmentalerOliveOlivenölBasilikum

Zubereitungsschritte

1.
Tortellini in kochendem Salzwasser ca. 10 Min garen, 1/2 Tasse vom Garsud abnehmen, Tortellini abgießen und kalt abschrecken.
2.
Zucker, Salz, Pfeffer, Essig und 1/2 Tasse Garsud verrühren und das Olivenöl unterschlagen, Basilikum, Schinken und Käse unterrühren, alle Zutaten miteinander vermengen und ca. 1 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen.