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Tortillas mit Rindfleischfüllung

Tortillas mit Rindfleischfüllung

20 min
Zeit:
411
kcal
Kalorien:
Health Score:
86 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
8 Weizen-Tortillas Fertigprodukt
500 g Rinderfilet
1 rote Paprikaschote
1 grüne Paprikaschote
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
Chilipulver
Oregano
2 EL Olivenöl
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
RinderfiletOlivenölWeizen-TortillaPaprikaschoteZwiebelSalz
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Zubereitung
1.
Das Rinderfilet kleinschneiden. Die Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
2.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Rinderfilet und Paprika scharf anbraten und 5 Minuten bei mittlerer Hitze weiterbraten. Mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Oregano kräftig würzen.
3.
Tortillas für einige Min. in dem vorgeheizten Backofen (250°) erwärmen lassen.
4.
Tortillas mit Fleisch und Gemüse belegen, zusammenklappen und mit grünem Salat servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien411 kcal(20 %)
mehr
Protein33 g(34 %)
mehr
Fett15 g(13 %)
mehr
Kohlenhydrate35 g(23 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe2,9 g(10 %)
mehr
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