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Tramezzini mit Frischkäse und Schinken

Tramezzini mit Frischkäse und Schinken
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Stück
50 g Philadelphia Balance
1 EL Milch (1,5 % Fett)
1 Bund Rucola
6 Stück getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt)
4 Scheiben Vollkornsandwich
4 Scheiben magerer Lachsschinken
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

In einer kleinen Schüssel den Philadelphia mit der Milch glatt rühren. Den Rucola verlesen, waschen und trockenschütteln. Grobe Stiele entfernen und die Blätter klein schneiden. Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und längs halbieren.

Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen
Schritt 2/4

Brotscheiben entrinden und in der Mitte durchschneiden, so dass sich acht etwa quadratische Scheiben ergeben.

Schritt 3/4

Die Brotscheiben dünn mit dem Frischkäse bestreichen. Die Hälfte der Scheiben mit den getrockneten Tomaten belegen, den Schinken darauf legen und die Rucolablätter darauf verteilen.

Schritt 4/4

Mit den restlichen Brotscheiben bedecken und die Tramezzini jeweils diagonal halbieren. Nach Belieben mit Rucola garnieren und in Papierservietten wickeln.

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