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Trauben in pikanter Käse-Nuss-Hülle

Rezeptautor: EAT SMARTER
Trauben in pikanter Käse-Nuss-Hülle
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
16
grüne Weintrauben kernlos
100 g
100 g
3 EL
gehackte geschälte Mandeln
3 EL
gehackte Pistazien
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Trauben waschen und trocken tupfen. Den Blauschimmelkäse mit dem Frischkäse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel miteinander zerdrücken. Anschließend die Trauben mit dem Frischkäse umhüllen.

Schritt 2/2

Die Mandeln in einer Pfanne leicht rösten. Die Pistazien anschließend leicht rösten. Beides auskühlen lassen. Die Hälfte der Bällchen in den Mandeln, die andere Hälfte in den Pistazien wälzen. Auf Tellern anrichten und servieren.

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