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Trauben-Käsesalat

Trauben-Käsesalat

30 min
Zeit:
363
kcal
Kalorien:
Health Score:
79 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
2 EL Sesam
250 g grüne Trauben kernlos
250 g rote Trauben kernlos
2 Handvoll Rucola
200 g Reblochon
4 EL Nussöl
4 EL Obstessig
1 TL Honig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
TraubeRucolaSesamHonigSalzPfeffer
Zubereitung
1.
Den Sesam in einer Pfanne ohne Fett anrösten bis er duftet, herausnehmen und abkühlen lassen. Die Trauben waschen, abzupfen und halbieren. Den Rucola waschen, putzen und trocken schleudern. Den Käse nach Belieben entrinden und klein würfeln.
2.
Das Öl mit dem Essig, Honig, Salz und Pfeffer verquirlen. Die Trauben mit dem Sesam, Rucola, und Käse vermengen, das Dressing untermischen und auf Teller verteilt servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien363 kcal(17 %)
Protein14 g(14 %)
Fett24 g(21 %)
Kohlenhydrate21 g(14 %)
zugesetzter Zucker1 g(4 %)
Ballaststoffe3,2 g(11 %)
Ausgabe 02/24

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