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Trockenfrüchte-Kompott

Trockenfrüchte-Kompott
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30 min
Zubereitung
12 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 ml
400 ml
trockener Weißwein
½
unbehandelte Zitrone Saft
4 EL
½ TL
1 Prise
1 Prise
400 g
gemischtes Trockenobst nach Wahl
150 ml
1 Päckchen
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Für das Kompott den Apfelsaft mit dem Wein, Zitronensaft, Zucker und den Gewürzen aufkochen, das Trockenobst hinzufügen, erneut aufkochen, abkühlen lassen und über Nacht ziehen und quellen lassen.
Schritt 2/3
Die Sahne mit dem Vanillezucker leicht steif schlagen.
Schritt 3/3
Das Kompott auf Gläser verteilen, je einen Klecks Sahne darauf geben und nach Belieben mit Nusskrokant bestreut servieren.

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